冻饺子可以直接蒸吗
1、可以。
2、冻饺子在解冻过程中，饺子表面会出现水汽，导致饺子粘黏在一起，易出现糊成一团的情况，因此不需要解冻。
3、另外，蒸冻饺子需要冷水下锅蒸，这样冻饺子会在逐渐升高的温度中慢慢解冻软化，馅料也会慢慢变熟。
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