茄汁莲藕丸子如何做
1、莲藕230克、猪肉末200克、油100毫升、料酒15毫升、盐5克、鸡蛋1个、葱花少许、番茄酱2汤匙、白糖少许、淀粉1汤匙、生抽15毫升。
2、做法：备好猪肉末，莲藕和鸡蛋。备好番茄酱，葱花和料酒。
3、猪肉末里磕入一个鸡蛋，加入料酒，盐，葱花按顺时针方向搅拌至有粘性。
4、莲藕洗净后去皮擦成蓉。把藕蓉倒入猪肉末里。加入生抽搅拌均匀。
5、再加入淀粉搅拌至粘性。热锅倒油，油温8分热。用虎口滚出圆球。
6、分次入锅中火煎炸至颜色金黄捞起。油加入番茄酱和开水大火烧开。
7、再把藕肉圆倒入烧开后盖上转小火烧制熟透。转大火加入白糖收汁后熄火出锅。
查看全部
茄汁莲藕丸子如何做 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1衡东县罗荣桓故居2025年6月27日天气预报：适合旅游的雨天避暑攻略，亲子游必看
2【重庆涪陵2025年6月27日】白鹤梁水下博物馆游玩攻略：阴雨天气室内旅行首选，解锁夏日清凉玩法
3广东省深圳市2025-06-27 02:34发布雷电黄色预警
4红原月亮湾2025年6月27日旅游攻略：避暑胜地、草原风光、亲子游、自驾游、摄影天堂、美食推荐
5云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市2025-06-27 02:42发布暴雨橙色预警
6云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市气象台发布地质灾害橙色预警信号
72025年6月27日卧龙岗清凉避暑攻略：雨天休闲游必打卡的6大宝藏玩法