鲜海参怎么保存
1、最简单的方法是将鲜海参用开水焯一下，然后放入冰箱的速冻室即可。也可以将处理之后的海参用食盐进行腌制，然后放入冰箱中，这此法可以保存半个月以上的时间。
2、鲜海参的处理方法：草木灰风干存放法：剪开去除鲜海参的内脏，略风干后埋将其埋入草木灰与盐的混合物中，放置一天后取出。更换草木灰和盐再埋一次后取出，用线串好晒干。
3、焯参冷冻法：将鲜海参用开水焯一下(焯前可用盐卤一下)，焯到海参的表皮发硬到用筷子也插不进去为止。将焯好的海参自然冷却，然后放入冰箱的速冻室。最好真空包装储存，这样海参的营养成份不会流失，口感也好。
4、淘米水煮法：将鲜活海参直接放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出。然后用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，然后再用清水洗净。锅中放入第二遍淘米水，加入海参烧开，小火蒸约四五分钟，捞出沥干水，就可以直接烹制菜品也可冰箱冷冻保存。
查看全部
鲜海参怎么保存 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
12026最新OKX安全设置：避坑指南，移动端优先优选，零经验可用
2OKX安全设置：详细图解-移动端优先-合规优先人群-加速KYC通过
3OKX国内使用：全流程详解-多设备同步-老用户回归-加速KYC通过
4国内网络环境欧易账号开通：完整攻略，完善风控配置，新手用户季度更新
5长期有效欧易APP下载：详细图解，多设备同步优选，合规优先
6OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过
7OKX安全设置全指南：一步到位·轻量指引·降低注册难度·月度更新
8欧易账号开通全指南：全流程详解·全场景适配·避免常见错误·稳定更新