为什么做芝士蛋糕一定要做饼底
芝士蛋糕饼底的作用:
1、防止底部上色过深;
2、中和芝士的口感;
3、方便移动和拿起;
4、比蛋糕底方便、便宜、好看;
5、防止模具有开口漏出。
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芝士蛋糕饼底的作用:
1、防止底部上色过深;
2、中和芝士的口感;
3、方便移动和拿起;
4、比蛋糕底方便、便宜、好看;
5、防止模具有开口漏出。