面食在山西有多少种做法
山西面食做法：
1、肉饼：将面团和好。肉洗净剁成肉末。葱姜洗净切末，将剁好的肉末放在容器里，磕入一个鸡蛋，放入色拉油，酱油，料酒，盐，香油，搅拌至有筋道。将面团擀成面皮。把馅儿均匀的铺在面皮上。然后折叠，锅里放油，等油热了，把折好的饼放进去，用小火煎炸至饼熟。
2、窝窝头：将玉米面、黄豆面、白糖、糖桂花放入盆中，酵母用清水搅拌均匀，倒入到面粉中和好，把和好的面团放在案板上，搓成长条，用刀切成一样的面块，拿一块用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。用手指把窝头底部顶出一个小窝，蒸锅加入水，放上小窝窝头，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。
3、荞麦馒头：将荞麦面粉放入盆中，放入酵母水揉成面团，发酵至两倍大，将面切成一个个差不多大小的剂子，圆成圆形，放入锅中蒸10分钟即可。
查看全部
面食在山西有多少种做法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
12026最新欧易入门路径：完整攻略，国内网络环境优选，零经验可用
2移动端优先欧易APP下载：新手必读，完善风控配置，合规优先人群长期有效
3OKX充值提现：保姆级教程-移动端优先-合规优先人群-完善风控配置
4OKX国内使用：全流程详解-多设备同步-老用户回归-加速KYC通过
5欧易账号开通全指南：全流程详解·全场景适配·避免常见错误·稳定更新
6多设备同步欧易OKX注册：详细图解，优化充值提现，合规优先人群季度更新
7持续迭代欧易APP下载：全流程详解，移动端优先优选，零经验可用
8欧易账号开通（镜像访问）—进阶策略，新手用户必备，加速KYC通过