在家自制烧麦馅
1、烧卖馅料制作：将腊肉、香菇、红萝卜洗净沥干水分，切成小丁；
2、锅中倒油，温热时，倒入翻炒。
3、加入调料炒熟，盛盘。
4、糯米提前浸泡三个小时，控水。
5、将糯米隔水蒸熟。
6、蒸好的糯米与炒好的馅心一起搅拌均匀即可。
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1、烧卖馅料制作：将腊肉、香菇、红萝卜洗净沥干水分，切成小丁；
2、锅中倒油，温热时，倒入翻炒。
3、加入调料炒熟，盛盘。
4、糯米提前浸泡三个小时，控水。
5、将糯米隔水蒸熟。
6、蒸好的糯米与炒好的馅心一起搅拌均匀即可。