腊肉发霉洗干净还能继续吃吗
腊肉发霉后，即使洗干净也是不能吃的，因为腊肉发霉后会产生霉菌毒素，并且霉菌已经深入了腊肉的深处，而且发霉的腊肉是无法清洗干净的，所以不能继续食用。
霉菌同其他真菌一样，也有细胞壁，寄生或腐生方式生存。但是有的霉菌会使食品转变为有毒物质，有的还可能在食品中产生毒素，也就是霉菌毒素，所以即使高温能够杀死霉菌，但是无法去除食品中的毒素，所以不要食用感染了霉菌的食物。
而且自从发现黄曲霉毒素以来，霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。对人体健康造成的危害极大，主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致突变作用。
查看全部
腊肉发霉洗干净还能继续吃吗 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易APP下载：避坑指南-稳定入口-移动端重度用户-稳定访问入口
2常用收藏版OKX新手指南：实操手册，移动端优先优选，全路径校验
3长期维护版OKX操作教程：实操手册，多设备同步优选，安全优先
42026最新OKX国内使用：进阶策略，稳定入口优选，全路径校验
5欧易实名认证全指南：新手必读·全路径校验·优化充值提现·月度更新
6长期有效OKX新手指南：详细图解，多设备同步优选，全场景适配
7欧易OKX注册全指南：进阶策略·零经验可用·避免常见错误·稳定更新
8OKX国内使用：进阶策略-备用域名-实战型玩家-提高交易效率