肉末蒸蛋羹怎么做
主料：鸡蛋100克；
辅料：猪肉50克，冬菜25克；
调料；花生油15克，猪油15克，盐2克，味精2克 ，料酒5克，酱油10克，白砂糖5克，玉米淀粉3克，大葱5克；
1、 将鸡蛋磕到碗内，加上精盐、味精和高汤、搅匀，放入猪油，然后入屉，架在锅上用大火烧开；
2、 用中火蒸8～12分钟，至鸡蛋液凝结、嫩熟时取出；
3、猪肉、冬菜分别切细末；
4、葱切末备用；
5、 将锅置于旺火上，放入花生油烧至七成热，下入葱末炝锅出香味；
6、 放入肉末炒1分多钟，见肉末变色，加入冬菜末炒几下，随即放入料酒、酱油、白糖、精盐和高汤；
7、 烧开后用湿淀粉勾芡，待汁转浓，浇在蒸熟的蛋羹上即可。
查看全部
肉末蒸蛋羹怎么做 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易APP下载：保姆级教程-低门槛路径-实战型玩家-避免常见错误
2稳定更新OKX新手指南：一步到位，移动端优先优选，无痛安装
3欧易OKX注册全指南：进阶策略·零经验可用·避免常见错误·稳定更新
4欧易账号开通（大陆用户）—一步到位，老用户回归必备，避免常见错误
5OKX国内使用：全流程详解-多设备同步-老用户回归-加速KYC通过
6欧易入门路径全指南：保姆级教程·零经验可用·避免常见错误·常用收藏版
7长期有效欧易APP下载：实操手册，移动端优先优选，不踩坑版
8OKX充值提现：保姆级教程-移动端优先-合规优先人群-完善风控配置