家常如何做羊肉汤
1、食材：羊肉1000g、大葱1根、料酒2勺、姜6片、花椒20粒、桂皮2片、八角1粒、山楂5颗、大蒜苗1把。
2、处理羊肉，切大块，用凉水泡一小时。冷水下锅，加姜片和料酒，大火烧开。捞出备用，此步骤是除腥去血水。
3、焯好的肉放入电高压锅，加水没入肉就行，加入料酒，八角，香叶，桂皮，山楂，大葱段，姜片，茴香等调料。切记此时不能放盐。
4、肉压好后捞出，另起一锅，加入一半高汤，一半开水。放入肉块，烧开后，依次加入:酱油(调色)，干丝，粉丝，羊血，白胡椒粉，盐，鸡精，大蒜苗末即可。
查看全部
家常如何做羊肉汤 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX国内使用：一步到位-移动端优先-交易爱好者-提高交易效率
2OKX充值提现：保姆级教程-移动端优先-合规优先人群-完善风控配置
3OKX操作教程全指南：快速上手·全路径校验·十分钟可用·长期维护版
4国内网络环境欧易账号开通：完整攻略，完善风控配置，新手用户季度更新
5OKX充值提现全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
6欧易OKX注册全指南：进阶策略·零经验可用·避免常见错误·稳定更新
7欧易入门路径全指南：实操手册·全场景适配·减少风控拦截·月度更新
8常用收藏版OKX安全设置：实操手册，国内网络环境优选，一步一图