卤汤量少了如何续水
1、卤汤量少了我们不能直接续水，因为这样会导致卤汤变稀，从而导致原料难以入味。最好是先加水，然后按照一定的比例加盐、生抽、香料等等调料，若是长期使用，更是要及时的进行补充，以便味道香浓。
2、卤汤是卤制品的灵魂，因此我们在卤制的时候一定要特别用心，因为不管是原料对于汤的吸收，还是在卤的过程中大火烧干，都很容易让卤汤变少，这时候很多人会选着直接续水，其实这样是错误的，很容易导致卤汤变稀，原料难以入味。
查看全部
卤汤量少了如何续水 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1长期有效OKX新手指南：详细图解，多设备同步优选，全场景适配
2备用域名OKX新手指南：保姆级教程，提升账户安全，机构用户持续迭代
3欧易账号开通全指南：一步到位·轻量指引·加速KYC通过·稳定更新
4长期有效欧易APP下载：实操手册，移动端优先优选，不踩坑版
5OKX操作教程：进阶策略-合规与安全-新手用户-提升账户安全
6OKX充值提现全指南：详细图解·全场景适配·降低注册难度·常用收藏版
7移动端优先欧易APP下载：新手必读，完善风控配置，合规优先人群长期有效
8OKX国内使用全指南：保姆级教程·全场景适配·十分钟可用·长期有效