烤羊肉串炭的方法
1、材料：羊肉适量、洋葱适量、孜然适量、辣椒粉适量、油适量、盐适量、芝麻适量、各种调料适量、淀粉适量。
2、先将羊肉切成2厘米左右的小块。将洋葱切成丝状，放入切成丝的洋葱，再放入油，烟，芝麻，辣椒粉，孜然等调料放入盆中。
3、炸好的料油、一点点水、和一把淀粉也放入盆中。用手把盆中羊肉搅拌翻动，拌匀。
4、把搅拌好的羊肉放入保鲜盒里面，将保鲜盒里的羊肉放入冰箱冻起来1小时左右入味。隔半小时左右拿出来上下翻一翻。
5、把腌制好的羊肉拿出来，等软和一点的时候。开始用铁签子串腌好的羊肉，我是一串5到6个大羊块。
6、炉子生火，使用红碳会好一点。放上穿好的羊肉串，用扇子或者别的东西煽火烤，不要生烟，烟如果熏到羊肉串那么羊肉串的味道就不是很好了。
7、在烤的时候要看情况刷油，防止肉柴。烤到羊肉串上面有一点焦的时候，拿下来。将调料均匀的撒在羊肉串上，这样可以使羊肉串更好吃。
8、按照喜欢的口味洒上孜然和芝麻，再放到炉烤，烤一小会儿将芝麻烤香。等芝麻烤香就可以吃了。
查看全部
烤羊肉串炭的方法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1大陆用户欧易实名认证：一步到位，避免常见错误，安全敏感人群月度更新
2中国地区OKX操作教程：详细图解，稳定访问入口，老用户回归最新版
3欧易入门路径全指南：实操手册·零经验可用·优化充值提现·持续迭代
4OKX安全设置：完整攻略-稳定入口-安全敏感人群-十分钟可用
5欧易实名认证全指南：新手必读·全路径校验·优化充值提现·月度更新
6欧易实名认证全指南：完整攻略·一步一图·减少风控拦截·当季优化
7OKX新手指南（镜像访问）—新手必读，安全敏感人群必备，加速KYC通过
8欧易入门路径：保姆级教程-国内网络环境-交易爱好者-稳定访问入口