炖菜先炒，一般是出于三种原因：
1、是为了增加香味；
2、是为了保持菜肴的形状；
3、第一次调味，可以令菜肴在温炖的过程中，更加融合，入味。
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1浙江省衢州市江山市气象台发布暴雨黄色预警信号
2河北省邢台市平乡县气象台发布高温橙色预警信号
3宁夏回族自治区银川市永宁县气象台发布大风蓝色预警信号
4辽宁省辽阳市气象台发布高温黄色预警信号
5河北省沧州市吴桥县气象台发布高温橙色预警信号
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7云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台发布地质灾害黄色预警信号
8广西壮族自治区来宾市金秀县气象台发布雷电黄色预警信号
9河北省保定市气象台发布高温橙色预警信号
10云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县气象台发布地质灾害橙色预警信号