裹淀粉的鱼怎么做
1、首先把小黄花鱼洗净，去鳞，去除内脏，去掉头部，把鱼先放盆里加入料酒，姜丝，葱花。
2、腌制20分钟去腥味，不要直接炸，那样腥味重不好吃。炸鱼时需要裹淀粉，炸鱼的时候裹面糊很重要，单独用面粉炸出来口感硬不好吃，用淀粉炸的虽然酥脆但是没有口感，所以要用一半面粉+一半淀粉来调糊。
3、虽然用鸡蛋炸出来的鱼好看，但是一会儿就会发软，不酥脆了。所以不要加鸡蛋，加适量的盐，味极鲜，蚝油即可，这样淀粉裹鱼就做好了。
查看全部
裹淀粉的鱼怎么做 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易OKX注册（稳定入口）—进阶策略，安全敏感人群必备，十分钟可用
2OKX国内使用：全流程详解-多设备同步-老用户回归-加速KYC通过
3OKX充值提现全指南：详细图解·全场景适配·降低注册难度·常用收藏版
4OKX安全设置：完整攻略-稳定入口-安全敏感人群-十分钟可用
5OKX国内使用：进阶策略-备用域名-实战型玩家-提高交易效率
6长期维护版OKX安全设置：进阶策略，镜像访问优选，一步一图
7OKX充值提现：实操手册-稳定入口-交易爱好者-十分钟可用
8OKX安全设置全指南：一步到位·轻量指引·降低注册难度·月度更新