客家白切猪脚怎么做好吃
客家白切猪脚好吃的做法：
调料：精盐45克、白醋1500克、白糖500克、五柳料110克。
制作：
1、先把猪蹄用刀刮去毛，去掉蹄甲，洗净后放入沸水锅中煮30分钟捞起，用清水漂1.5小时捞出；
2、放砧板上用刀剖成两片，后切块再放入 清水中洗净；
3、沸水锅内放入猪脚块煮约20分钟捞起， 再换清水漂约1.5小时取出， 再换沸水下锅；
4、放入猪脚煮约20分钟至六成软烂捞起，待凉；
5、将白醋放入锅中，烧至微沸时加入白糖、 精盐、溶解后盛在盆中， 用洁布过滤；
6、冷却后将猪脚块放入浸约6小时，捞起盛盘，撒上五柳料即可。
查看全部
客家白切猪脚怎么做好吃 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
12026最新OKX安全设置：避坑指南，移动端优先优选，零经验可用
2长期维护版OKX国内使用：全流程详解，移动端优先优选，全场景适配
3欧易OKX注册全指南：实操手册·无痛安装·十分钟可用·当季优化
4OKX新手指南（镜像访问）—新手必读，安全敏感人群必备，加速KYC通过
5欧易APP下载：避坑指南-稳定入口-移动端重度用户-稳定访问入口
6欧易OKX注册（稳定入口）—进阶策略，安全敏感人群必备，十分钟可用
7OKX操作教程（中国地区）—实操手册，移动端重度用户必备，优化充值提现
8OKX国内使用全指南：保姆级教程·全场景适配·十分钟可用·长期有效