牛腩炒面怎么做
1、首先将牛腩洗净，加入1大勺红薯淀粉、少许胡椒粉、1大勺料酒、少许盐、少许生抽、少许老抽和少许蚝油搅拌均匀，然后加入1勺食用油拌匀腌制片刻。
2、开始煮面条，锅里放入足够量的水，水要没过面条，大火烧开后放入面条烫至7成熟,。
3、然后捞出过凉水，沥干水后加入少许食用油拌匀，这样面条看起来很清爽，而且也不会粘在一起。
4、烫面条的时候，开始准备配料，将青红椒洗净去蒂后切成丝，芹菜洗净后切成段，香葱去根洗净后切成段，胡萝卜去皮洗净后先切成片，再切成丝备用。
5、热锅冷油下入牛腩，大火快速翻炒至牛肉变色，马上盛入碗里备用。
6、锅里留适量油，放入芹菜、胡萝卜和青红椒炒至断生。
7、接着加入面条翻炒均匀，然后加入少许盐炒匀，盐千万不能放多了，否则会影响口感。
8、加入蚝油、生抽和少许老抽翻炒至面条均匀上色。
9、再加入牛肉炒匀。
10、最后加入香葱和少许鸡精炒匀后即可。
查看全部
牛腩炒面怎么做 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX充值提现：实操手册-稳定入口-交易爱好者-十分钟可用
22026最新OKX国内使用：进阶策略，稳定入口优选，全路径校验
3OKX充值提现：保姆级教程-移动端优先-合规优先人群-完善风控配置
4欧易入门路径：全流程详解-中国地区-安全敏感人群-完善风控配置
5OKX国内使用全指南：新手必读·不踩坑版·避免常见错误·长期有效
6OKX操作教程（中国地区）—进阶策略，长期持币者必备，减少风控拦截
7国内网络环境欧易账号开通：完整攻略，完善风控配置，新手用户季度更新
8大陆用户欧易实名认证：一步到位，避免常见错误，安全敏感人群月度更新