如何做土豆丝才能脆
食材：土豆、辣椒、葱、蒜、食用油、盐、糖、米醋。
烹饪技巧：用冷水浸泡20分钟左右，这个做法主要是把土豆多余的淀粉去掉，中途多换几次水直到水清为止。
步骤：
1、慢火油炸花椒，花椒变深色味散发出来以后捞出扔掉；
2、爆香蒜头，土豆丝沥干水后放入锅里翻炒，放入辣椒；
3、大火快速翻炒，加入适量糖、盐和米醋，继续翻炒，炒时可用筷子辅助，炒得更均匀；
4、土豆丝熟后熄火加少许米醋和葱继续翻炒一下出锅即可。
查看全部
如何做土豆丝才能脆 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易APP下载（中国地区）—完整攻略，新手用户必备，完善风控配置
2稳定更新OKX新手指南：一步到位，移动端优先优选，无痛安装
3OKX安全设置：详细图解-移动端优先-合规优先人群-加速KYC通过
4合规与安全OKX国内使用：避坑指南，十分钟可用，移动端重度用户长期有效
5欧易实名认证全指南：实操手册·合规优先·提升账户安全·长期有效
6大陆用户欧易入门路径：进阶策略，十分钟可用，合规优先人群最新版
7欧易OKX注册全指南：进阶策略·无痛安装·减少风控拦截·季度更新
8OKX国内使用：进阶策略-备用域名-实战型玩家-提高交易效率