红薯麻团做法图解
1、麻球配料：糯米粉1000克、泡打粉30克、糖220克、红薯500克、水720克。
2、做法：白糖用温水化开，红薯煮熟去皮切块。
3、把糖水、红薯块放入装有糯米粉的小盆子中，加入泡打粉给它搅拌均匀，把糯米粉搅拌的表面比较光滑即可，就像是做汤圆一样的！把所有的糯米粉都做成一个一个的球状。
4、再把糯米团，放入芝麻中滚一下，能够均匀的粘上芝麻就可以了。
5、锅中烧油至5成热，关小火，在下入芝麻球，先小火慢慢炸；控制好油温，等待麻园慢慢的浮起来，大概三分钟就会全部浮上来，然后在转小火，防止炸糊了，然后用勺子慢慢的推动，防止芝麻球都沾到一起，感觉芝麻球都炸起来，变大了，就可以了大火炸，炸至芝麻球定型的可以漏出沥油了。
6、技巧:芝麻球一定要小火慢炸，油温控制在4成左右，芝麻球会慢慢膨胀，油温不能太高，油温太高了，表皮容易炸糊，里面都还是生的，在和面的时候，加少许的泡打粉，这样有利于膨胀。
查看全部
红薯麻团做法图解 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易账号开通：完整攻略-大陆用户-安全敏感人群-提升账户安全
2备用域名OKX新手指南：保姆级教程，提升账户安全，机构用户持续迭代
3欧易账号开通全指南：全流程详解·全场景适配·避免常见错误·稳定更新
4OKX操作教程（中国地区）—实操手册，移动端重度用户必备，优化充值提现
5欧易APP下载：避坑指南-稳定入口-移动端重度用户-稳定访问入口
6合规与安全欧易入门路径：一步到位，十分钟可用，新手用户长期有效
7OKX安全设置：完整攻略-国内网络环境-技术派-减少风控拦截
8欧易账号开通（大陆用户）—一步到位，老用户回归必备，避免常见错误