羊肉冻做法
1、材料：羊肉1000克、白萝卜200克、食盐5克、鸡精3克、姜半个、蒜3瓣、生抽5克、老抽5克、黄酒5克、葱1棵。
2、将萝卜洗净、去皮，萝卜四分之一切开四瓣。
3、生姜去皮，剁碎，小葱切小段，大蒜切碎。
4、起植物油锅，爆香生姜末和蒜末，放入羊肉块。放入萝卜，放入小葱。
5、放清水，要没过羊肉和萝卜为准，大火煮开后，将羊肉块取出。
6、将羊肉块放入电压力锅内胆中，放入没过羊肉块的清水。
7、盖上盖子，拨到煲骨肉汤的档位上，35分钟。
8、高压锅压好后，取骨，将羊肉放入平底锅中，放入煲汤的汤汁。
9、放适量的老酒，加上老抽上色。
10、放生抽，调味提鲜，放适量的盐，也有提鲜作用，最后盛到碗中，过一个夜，汤汁就凝固了，脱碗，翻过来装盘即可。
查看全部
羊肉冻做法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1中国地区OKX操作教程：详细图解，稳定访问入口，老用户回归最新版
2备用域名OKX新手指南：保姆级教程，提升账户安全，机构用户持续迭代
3OKX安全设置：完整攻略-国内网络环境-技术派-减少风控拦截
4OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过
5最新版欧易入门路径：保姆级教程，国内网络环境优选，轻量指引
6欧易实名认证全指南：进阶策略·全路径校验·降低注册难度·持续迭代
7长期有效欧易APP下载：详细图解，多设备同步优选，合规优先
8OKX新手指南（镜像访问）—新手必读，安全敏感人群必备，加速KYC通过