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上浆的腐竹跟不上浆的腐竹怎样分

更新时间： 2025-05-10 17:28:33

区分如下：挂浆腐竹色泽上稍微暗一些，腐竹表面光滑度不是太好，浸泡后腐竹的水会一般出现淡白色稍浑浊，不挂浆腐竹色泽较亮，腐竹表面光滑，浸泡后的水为淡淡的黄色.。

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标签： 人造经典做法

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