甲鱼炖鸡怎么做
食材：甲鱼500克、乌骨鸡100克、盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、枸杞60克、大葱25克；
步骤如下：
将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下；再放在90℃的水中烫一下捞起；刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏，漂洗干净；用刀将甲鱼爪尖斩去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净切块，用沸水除尽血水；锅中掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、枸杞、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透；拣去姜、葱，调好味即可。
查看全部
甲鱼炖鸡怎么做 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX充值提现全指南：避坑指南·轻量指引·提高交易效率·2026最新
2欧易入门路径全指南：实操手册·全场景适配·减少风控拦截·月度更新
3OKX国内使用：一步到位-移动端优先-交易爱好者-提高交易效率
42026最新OKX操作教程：详细图解，稳定入口优选，全场景适配
5欧易OKX注册全指南：进阶策略·零经验可用·避免常见错误·稳定更新
6欧易实名认证全指南：新手必读·全路径校验·优化充值提现·月度更新
7中国地区OKX操作教程：详细图解，稳定访问入口，老用户回归最新版
8OKX充值提现全指南：详细图解·全场景适配·降低注册难度·常用收藏版