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真空包装的咸菜突然鼓起来了

真空包装的产品出现鼓起来属于食物内细菌繁殖腐败变质,细菌可以将食物的有机物分解,产生硫化氢,二氧化碳等气体,真空袋内有了气体,就会出现涨袋问题。此时不建议继续打开食用,细菌繁殖导致的腐败变质极易引起食用者不良反应。

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