韭花煎蛋窍门
1、鸡蛋搅散。
2、热油锅，炒香韭菜花。
3、将炒香的韭菜花倒放搅散的鸡蛋内，加生抽食盐调味。
4、坐锅热油，摇晃锅将油均匀的沾满锅底，倒放调好味的蛋液，慢慢转动锅，让蛋液摊平锅底，煎好一面翻至另一面煎黄即可。
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