碳烤锡纸黄花鱼的做法
一.材料:
黑胡椒粉适量、盐10克、生抽10克、黄花鱼一条。
二.做法:
1、新鲜黄花鱼一条，收拾干净后腹部切开，放入容器内加生抽、盐、黑胡椒粉腌制半小时，期间翻动一次以便均匀入味。
2、将鱼用锡纸包起来放入烤盘或烤架， 烤箱预热180度，中层，20分钟，取出将鱼再刷层腌料，继续烤10分钟即可食用。
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