仔姜是什么姜
新长出的姜。表面一般都是黄色的。生姜性温味辛辣民间对于姜的使用非常广泛，除了作配菜，主菜之外，食疗也非常普遍。仔姜又称为嫩姜、紫姜、姜芽。
姜，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。在中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。
查看全部
仔姜是什么姜 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易APP下载：保姆级教程-低门槛路径-实战型玩家-避免常见错误
2常用收藏版欧易账号开通：完整攻略，低门槛路径优选，一步一图
3欧易实名认证全指南：完整攻略·无痛安装·稳定访问入口·最新版
4OKX国内使用全指南：保姆级教程·全场景适配·十分钟可用·长期有效
5欧易OKX注册：实操手册-大陆用户-老用户回归-加速KYC通过
6OKX新手指南全指南：新手必读·轻量指引·加速KYC通过·最新版
7欧易入门路径（大陆用户）—保姆级教程，安全敏感人群必备，提高交易效率
8OKX充值提现：保姆级教程-移动端优先-合规优先人群-完善风控配置