澄面可以用什么代替
澄面如果没有了，可以用淀粉来代替，但是澄面做出来的甜点有半透明的感觉，如果用淀粉来代替，效果也可能没有这么好。澄面又叫做澄粉，是一种无筋面粉，主要的成分是小麦的，像平时我们吃的肠粉也是用这种做的。其实澄面也是生的淀粉，一般在用的时候用开水和一下，等到它糊化了有了粘性就可以用来和面团了。澄面和淀粉的区别不大，只是细微的区别，如果对于做出来的食物要求不太高的话，可以先用淀粉替代着试试，效果虽然不能完全一样，但是一般也还行的。
查看全部
澄面可以用什么代替 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX国内使用全指南：保姆级教程·全场景适配·十分钟可用·长期有效
2OKX充值提现全指南：避坑指南·轻量指引·提高交易效率·2026最新
3欧易账号开通（镜像访问）—进阶策略，新手用户必备，加速KYC通过
4OKX操作教程（中国地区）—进阶策略，长期持币者必备，减少风控拦截
5欧易实名认证全指南：完整攻略·无痛安装·稳定访问入口·最新版
6欧易实名认证全指南：新手必读·全路径校验·优化充值提现·月度更新
7欧易APP下载（中国地区）—完整攻略，新手用户必备，完善风控配置
8当季优化OKX充值提现：新手必读，多设备同步优选，合规优先