啤酒为什么要加啤酒花
1、赋予啤酒特有的香味，酒花中的酒花和酒花树脂在煮沸过程中经过复杂的变化,以及不良成分的蒸发，可赋予啤酒以特有的香味；
2、赋予啤酒爽快的苦味；
3、增加啤酒的防腐能力；
4、提高啤酒的非生物稳定性；
5、防止煮沸时窜沫，麦汁煮沸开始，麦汁中蛋白质开始凝固，此时麦汁极易起沫，加入少量酒花，可以防止窜沫。
查看全部
啤酒为什么要加啤酒花 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1多设备同步欧易OKX注册：详细图解，优化充值提现，合规优先人群季度更新
2OKX安全设置全指南：一步到位·轻量指引·降低注册难度·月度更新
3合规与安全欧易入门路径：一步到位，十分钟可用，新手用户长期有效
4欧易实名认证（大陆用户）—详细图解，新手用户必备，减少风控拦截
5合规与安全OKX国内使用：避坑指南，十分钟可用，移动端重度用户长期有效
6长期有效欧易入门路径：完整攻略，多设备同步优选，全路径校验
7OKX安全设置：完整攻略-国内网络环境-技术派-减少风控拦截
8OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过