鸡子炖土豆火锅怎么做
做法步骤：
1、备料：鸡肉600克，土豆400克，葱段10克，姜片10克，干辣椒少许，八角2枚，盐少许，料酒10克，生抽10克，老抽10克，味精少许；
2、将鸡肉斩成大小适中的块状形，使用清水将其冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用；
3、将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐、料酒、生抽、葱，并腌制15分钟；
4、将葱切段、姜切片、八角两颗、干辣椒用清水略泡并沥干水分；
5、将土豆洗干净、去皮、切块；
6、将油倒入锅中，待油温6成热时，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色后放入葱姜、八角、继续翻炒；
7、炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽、老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色；
8、添加热水，与鸡块齐平即可，调入盐，大火烧开，小火炖20分钟左右；
9、20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可；
10、关火后，调入少许味精，鸡子炖土豆火锅即可完成。
查看全部
鸡子炖土豆火锅怎么做 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易账号开通全指南：一步到位·轻量指引·加速KYC通过·稳定更新
2OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过
3OKX国内使用：全流程详解-多设备同步-老用户回归-加速KYC通过
42026最新欧易入门路径：完整攻略，国内网络环境优选，零经验可用
5欧易OKX注册（稳定入口）—进阶策略，安全敏感人群必备，十分钟可用
6常用收藏版OKX新手指南：实操手册，移动端优先优选，全路径校验
7OKX充值提现全指南：详细图解·全场景适配·降低注册难度·常用收藏版
8欧易账号开通（镜像访问）—进阶策略，新手用户必备，加速KYC通过