怎么做火腿肠炒土豆片
1、食材：土豆1个、火腿肠2根、葱1段、姜丝、八角、陈醋、生抽、食盐、食用油。
2、土豆去皮，火腿肠剥去外包装。
3、葱洗净，切厚片；生姜去皮，洗净，切姜丝；八角冲洗一下。
4、剥去外皮的火腿肠从中间对切，然后切成丝。
5、土豆切成片，再切成丝（不需要像凉调土豆丝那样，切的又细又均匀），流水冲洗一下，去掉表面淀粉，放清水中浸泡，待用。
6、炒锅中放入适量食用油，中火加热。
7、加入八角、葱片和姜丝，爆香，调成大火。
8、泡在水中的土豆丝捞出，放入炒锅中。
9、翻炒土豆丝，至土豆丝变色，有一种晶莹透亮感。
10、放入火腿肠丝，快速翻炒一分钟左右。
11、调入一勺陈醋，翻炒均匀。
12、调入一勺生抽，翻炒均匀。
13、调入适量盐，快速翻炒，爽口又好吃的快手家常小炒火腿炒土豆丝就炒好了，出锅装盘。
查看全部
怎么做火腿肠炒土豆片 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易OKX注册全指南：进阶策略·零经验可用·避免常见错误·稳定更新
2OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过
3中国地区OKX操作教程：详细图解，稳定访问入口，老用户回归最新版
4欧易APP下载全指南：一步到位·一步一图·稳定访问入口·最新版
5稳定更新OKX新手指南：一步到位，移动端优先优选，无痛安装
6欧易入门路径（大陆用户）—保姆级教程，安全敏感人群必备，提高交易效率
7欧易账号开通全指南：一步到位·轻量指引·加速KYC通过·稳定更新
8OKX新手指南（镜像访问）—新手必读，安全敏感人群必备，加速KYC通过