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腊鱼的吃法(8步做出美味腊鱼)

把腊鱼干泡发、洗净、切块。

准备适量的大葱,洗净切段。

热油,放入葱段炒香。

放入腊鱼干炒匀。

烹入适量米醋、生抽。

加适量清水,烧开后用小火烧制10分钟。中间加少许盐调味。

烧制到腊鱼干入味,旺火收汁,即可关火。

出锅装盘,即可上桌品味。

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