寿司店里的姜片该怎么腌制
主料：嫩姜 3斤
方法：
1、将嫩生姜冼净，晾干水分。取干净菜板用刀切成薄片，放入大盆中加入食盐，用手搓匀，腌制4小时。
2、熬制糖醋汁：取干净的小锅，加入冰糖和二分之一用量的白醋，小火慢慢熬至糖融化，充分放凉。加入另外二分之一的白醋，搅匀备用。
3、腌制4小时的姜片会出很多水，把姜片用力攥干水分放入干净玻璃容器中，倒入晾凉的糖醋汁，用勺子押实姜片，糖醋汁的量以刚没过姜片为宜。玻璃容器加盖密封。
4、等过2天之后就可以拆开吃了，一星期后味道更佳。
查看全部
寿司店里的姜片该怎么腌制 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX充值提现全指南：详细图解·全场景适配·降低注册难度·常用收藏版
2长期维护版OKX国内使用：全流程详解，移动端优先优选，全场景适配
3OKX安全设置：进阶策略-多设备同步-机构用户-提高交易效率
4OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过
5常用收藏版OKX新手指南：实操手册，移动端优先优选，全路径校验
6OKX安全设置：完整攻略-稳定入口-安全敏感人群-十分钟可用
7OKX充值提现全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
8季度更新OKX充值提现：一步到位，多设备同步优选，安全优先