赤小豆的功效与作用及食用方法
1、清肠排毒润肠通便，赤小豆中含有大量的膳食纤维，它能促进肠胃蠕动，清理肠道中的垃圾与毒素，平时食用能清肠排毒也能预防便秘，另外人们多吃一些赤小豆还能吸收一些皂甙和磷脂，它能预防高血脂和高血糖也能防止结石生成。
2、利水消肿，利水消肿也是赤小豆的重要作用，它对人们因心脏病和肾病引起的身体水肿还有肝硬化引起的腹水以及脚气浮肿等症都有很好的治疗作用，平时需要时可以直接用它煮水喝，能让水肿很快消退。赤小豆还能预防黄疸，它能让黄疸尽快消退，平时它可以用于人类黄疸性肝炎的辅助治疗。
3、催乳：富含叶酸，产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。
4、赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。豆科草本植物赤小豆或赤豆的种子。又称红小豆、米赤豆。
查看全部
赤小豆的功效与作用及食用方法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易OKX注册全指南：实操手册·无痛安装·十分钟可用·当季优化
2OKX新手指南（镜像访问）—新手必读，安全敏感人群必备，加速KYC通过
3欧易入门路径全指南：实操手册·全场景适配·减少风控拦截·月度更新
4长期维护版OKX操作教程：实操手册，多设备同步优选，安全优先
5OKX充值提现：实操手册-稳定入口-交易爱好者-十分钟可用
6移动端优先欧易APP下载：新手必读，完善风控配置，合规优先人群长期有效
7欧易APP下载：保姆级教程-低门槛路径-实战型玩家-避免常见错误
8欧易APP下载：避坑指南-稳定入口-移动端重度用户-稳定访问入口