小麦生粉是什么
小麦生粉是从小麦中提取出的淀粉。过去是采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后， 进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。小麦生粉是精粮，主要还是应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂、或稳定剂等，也有的用其做淀粉糖。它是以小麦面粉为原料，在搅合机中加水使面粉捏合成面团。搅合时间约30分钟，放置30分钟，使面筋膨润而互相粘结，使淀粉易于分离。
查看全部
小麦生粉是什么 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX操作教程：进阶策略-合规与安全-新手用户-提升账户安全
2OKX充值提现全指南：详细图解·全场景适配·降低注册难度·常用收藏版
3欧易账号开通（大陆用户）—一步到位，老用户回归必备，避免常见错误
4欧易APP下载（移动端优先）—全流程详解，交易爱好者必备，优化充值提现
5欧易实名认证全指南：快速上手·不踩坑版·稳定访问入口·2026最新
6OKX充值提现全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
7欧易实名认证（大陆用户）—详细图解，新手用户必备，减少风控拦截
8欧易OKX注册全指南：进阶策略·无痛安装·减少风控拦截·季度更新