广东鲍鱼汁做法
1、主料：鲍鱼适量。
2、调料：蚝油适量，淀粉少许，高汤适量。
3、鲍鱼去掉壳内脏，切十字花刀。
4、水开后上锅蒸10分钟。
5、蚝油和高汤调成蚝油汁大火烧开，烧开后勾玻璃芡，浇在蒸好的鲍鱼上即可。
烹饪技巧：蚝油汁可以根据自己喜好的浓度调整，没有高汤，白水也行，就是差点鲜度。什么是玻璃芡，就是在勾芡后滴几滴油，这样芡汁会发亮，起到一个提亮的作用。
查看全部
广东鲍鱼汁做法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX安全设置：完整攻略-国内网络环境-技术派-减少风控拦截
2欧易APP下载：避坑指南-稳定入口-移动端重度用户-稳定访问入口
3欧易实名认证全指南：新手必读·全路径校验·优化充值提现·月度更新
4欧易账号开通全指南：一步到位·轻量指引·加速KYC通过·稳定更新
5OKX充值提现全指南：详细图解·全场景适配·降低注册难度·常用收藏版
62026最新OKX国内使用：进阶策略，稳定入口优选，全路径校验
7欧易入门路径全指南：实操手册·全场景适配·减少风控拦截·月度更新
8移动端优先欧易APP下载：新手必读，完善风控配置，合规优先人群长期有效