油炸扣肉的正确方法
1、洗干净的五花肉放锅里煮、加入少许姜片、煮至筷子能轻松穿透猪皮即可。
2、竹签在猪皮上插进密密麻麻的洞洞，四周围都抹上少许盐。
3、四周围抹上少许醋。
4、晾干水分、用厨房纸吸去多余水分、锅放入油、放多一点淹没肉为止、加上锅盖五分钟之后，中途要多翻动几次、中火炸至金黄色捞起。
5、倒出多余的油、锅底留一点油、跟平时炒菜的油差不多、复炸一分钟左右的猪皮捞起。
查看全部
油炸扣肉的正确方法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易实名认证全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
2欧易实名认证全指南：完整攻略·一步一图·减少风控拦截·当季优化
3欧易APP下载（移动端优先）—全流程详解，交易爱好者必备，优化充值提现
4欧易OKX注册（稳定入口）—进阶策略，安全敏感人群必备，十分钟可用
5欧易OKX注册：实操手册-大陆用户-老用户回归-加速KYC通过
6OKX安全设置：完整攻略-国内网络环境-技术派-减少风控拦截
7最新版欧易入门路径：保姆级教程，国内网络环境优选，轻量指引
8长期有效OKX新手指南：详细图解，多设备同步优选，全场景适配