鸭肉怎么炒好吃
１、把鸭子剁成２厘米见方的鸭块，依次放入料酒、胡椒粉、生抽、盐拌匀腌１５分钟，１５分钟后放一调羹薯粉使劲抓匀。青、红椒切滚刀块，大蒜、姜切小块备用。
２、把锅烧热，放入八角、干红椒、大蒜煸香。
３、大火，倒入腌好的鸭块，盖锅盖油焖２分钟，过后开盖翻炒一小会儿，再盖锅盖焖１分钟左右。
４、开盖加入配料继续翻炒，炒匀即可出锅。
鸭肉指从鸭身上得出的肉，为全世界普遍的肉品之一，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约１６％-２５％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
查看全部
鸭肉怎么炒好吃 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX操作教程：进阶策略-合规与安全-新手用户-提升账户安全
2月度更新欧易OKX注册：避坑指南，合规与安全优选，轻量指引
3OKX安全设置全指南：一步到位·轻量指引·降低注册难度·月度更新
4长期有效欧易入门路径：完整攻略，多设备同步优选，全路径校验
5大陆用户欧易入门路径：进阶策略，十分钟可用，合规优先人群最新版
6OKX国内使用：全流程详解-多设备同步-老用户回归-加速KYC通过
7OKX操作教程（中国地区）—实操手册，移动端重度用户必备，优化充值提现
8中国地区欧易OKX注册：一步到位，避免常见错误，移动端重度用户持续迭代