酱焖鲅鱼头怎么做啊
酱焖鲅鱼头做法：
材料：鲅鱼1条、甜面酱1大勺、水2大勺、糖1小勺、盐半勺、料酒1大勺、色拉油2大勺、大蒜4至5瓣、葱花、姜末、香油少许香葱末、红椒丁。
制作过程：
1、鲅鱼去头尾洗净，中间去骨成2片，横切熟刀，注意要刀快，轻划；
2、用1大勺油慢煎一下定型；
3、锅内倒入1大勺油，炒香蒜末；
4、加入1大勺甜面酱快速炒香，加入料酒、糖、盐、水和葱姜末炒匀汁，放入鲅鱼片，把酱汁不断淋在鱼身上；
5、文火慢炖5分钟，汤汁慢慢收进鱼内，点几滴香油即可出锅；
6、把鱼摆在盘中，把酱汁放在2片鱼中间，撒上少许香葱末和红椒丁即可。
查看全部
酱焖鲅鱼头怎么做啊 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1大陆用户欧易实名认证：一步到位，避免常见错误，安全敏感人群月度更新
2欧易账号开通（大陆用户）—一步到位，老用户回归必备，避免常见错误
3欧易OKX注册全指南：进阶策略·零经验可用·避免常见错误·稳定更新
4欧易实名认证全指南：实操手册·合规优先·提升账户安全·长期有效
5移动端优先欧易APP下载：新手必读，完善风控配置，合规优先人群长期有效
6长期维护版OKX安全设置：进阶策略，镜像访问优选，一步一图
7欧易APP下载：保姆级教程-低门槛路径-实战型玩家-避免常见错误
8长期维护版OKX操作教程：实操手册，多设备同步优选，安全优先