蛋糕胚子怎么做才够细腻
足够细腻的蛋糕胚子用料及做法如下:
用料:
鸡蛋、牛奶、面粉、花生油、白糖适量。
做法步骤:
1、使蛋黄蛋白分离；
2、将分离出的蛋黄中依次加入适量白糖、花生油、牛奶并搅拌；
3加适量的面粉搅拌.；
4、将蛋清中加入白糖适量，使用打蛋器使蛋清变为白色；
5、将蛋清和蛋白混合搅拌均匀；
6、放入烤盘烤熟即可。
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