咸鱼蒸肉饼如何做
1、食材：猪肉糜 200克，生姜4克，咸鱼80克，淀粉20克，鸡精10克，盐3克。
2、备好食材，生姜去皮切片，改刀切细丝，咸鱼洗净，切成薄片待用。
3、猪肉糜调入盐、淀粉、辣椒油、鸡粉、充分搅拌均匀，再整理平整码在碗里，放入淀粉搅拌能让肉糜嫩滑多汁，这一步不能忽略；
4、咸鱼整齐铺在肉糜上面，咸鱼上面再铺一层姜丝，再淋上少许食用油，经过高温蒸煮，姜汁渗透到咸鱼上面，既增香又去腥。
5、将咸鱼肉饼放入蒸锅中，蒸上锅盖，隔水大火蒸20分钟即可取出食用。
查看全部
咸鱼蒸肉饼如何做 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1湖南省永州市2025-05-23 05:44发布暴雨红色预警
2湖南省株洲市2025-05-23 03:36发布大风蓝色预警
3江西省吉安市2025-05-23 05:32发布暴雨黄色预警
4福建省南平市2025-05-23 05:28发布暴雨蓝色预警
5广西壮族自治区桂林市2025-05-23 05:46发布暴雨橙色预警
6重庆市秀山土家族苗族自治县2025-05-23 05:33发布暴雨蓝色预警
7湖南省衡阳市2025-05-23 03:37发布暴雨黄色预警
8湖南省永州市2025-05-23 03:50发布暴雨橙色预警