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鲟鱼如何去皮

鲟鱼去皮步骤:

1、将宰杀后的鲟鱼在水中冲洗干净;

2、然后用80度左右的开水烫一下鲟鱼皮;

3、鲟鱼身上撒一些盐和白醋,不要太多;

4、用刀或者竹签,或者干净的钢丝球慢慢刮干净即可。

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