中国五大面食之一，刀削面的做法大全
民以食为天，吃是一生中最重要的一件事，除了吃饱以外能够吃得开心也很重要。好吃的食物能够把你所有的不开心都扫光，一起学起来吧！
那么，本期学习中国十大面条之一刀削面的做法。
材料：面粉500g、鸡腿300g、鸡架400g、西红柿适量、荆芥适量、食盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、腌蒜薹适量
做法：
1、鸡架骨两个洗净备用。
2、鸡腿一只备用。
3、将洗净的鸡架骨和鸡腿放入锅中，加入清水，煮一个小时。
4、煮出浓浓的鸡汤备用。
5、将鸡腿捞出，拆成鸡丝备用。
6、准备西红柿、荆芥和腌蒜薹备用。
7、面粉加食盐，和成较硬的面团。
8、揉搓成长条，饧制2个小时以上。
9、准备削面工具。
10、削成面条备用，实际操作的时候，直接对着锅削即可。
11、番茄切片，蒜薹切段备用。
12、将番茄放入炒锅内，化成番茄汁。
13、加入鸡汤。
14、左手托面，右手拿刀，将面削入锅中煮，加入食盐、白胡椒粉调味。
15、面煮熟后，加入芝麻油和鸡精，再放入荆芥即可关火。
16、装碗即可食用。
查看全部
中国五大面食之一，刀削面的做法大全 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1移动端优先欧易APP下载：新手必读，完善风控配置，合规优先人群长期有效
2欧易APP下载：避坑指南-稳定入口-移动端重度用户-稳定访问入口
3长期有效欧易APP下载：实操手册，移动端优先优选，不踩坑版
4OKX安全设置：详细图解-移动端优先-合规优先人群-加速KYC通过
5OKX操作教程全指南：快速上手·全路径校验·十分钟可用·长期维护版
6欧易实名认证全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
7欧易入门路径全指南：保姆级教程·零经验可用·避免常见错误·常用收藏版
8OKX国内使用全指南：保姆级教程·全场景适配·十分钟可用·长期有效