发霉的月饼还能吃吗
发霉的月饼不能吃。
1、月饼发霉后，其表皮会产生真菌覆盖；
2、真菌毒素内含有黄曲霉毒素、青霉类毒素和镰刀菌毒素，不同霉菌毒素毒性各异，其中黄曲霉毒素毒性及致癌性较强而且耐热，是肝癌致病的因素之一；
3、月饼表皮的真菌毒素只有当温度达到280摄氏度时才能够分解；
4、在月饼发霉后，即使将其表皮发霉的部分去除，也不宜继续食用，因为肉眼看不到的霉菌依然存在于剩下的食物部分之中。
查看全部
发霉的月饼还能吃吗 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易实名认证全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
2OKX国内使用：一步到位-移动端优先-交易爱好者-提高交易效率
3长期维护版OKX国内使用：全流程详解，移动端优先优选，全场景适配
4欧易实名认证全指南：完整攻略·无痛安装·稳定访问入口·最新版
5OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过
6长期有效欧易APP下载：详细图解，多设备同步优选，合规优先
7OKX操作教程（镜像访问）—避坑指南，实战型玩家必备，提升账户安全
8常用收藏版OKX操作教程：一步到位，国内网络环境优选，轻量指引