家庭版铜锣烧的做法
1、原料：低粉、泡打粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、砂糖、色拉油。
2、先用手动搅拌器把鸡蛋打散，加入已搅拌均匀的（糖，奶，油，蜂蜜）搅拌均匀。
3、泡打粉，低粉混合过筛加入。
4、搅拌均匀至颗粒，静止20分钟。
5、小火加热，锅底刷层薄油。
6、倒入粉浆。
7、表面起气泡即可反煎另一面。
8、出锅，可随意搭配馅料食用。
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