鸡胗怎么处理
鸡胗处理方式是：
1、用水洗干净，去除黄色的表皮和肥油，要把里里外外都翻过来洗干净，再放水里泡一会儿。必要的话，可以放在盘子里撒上盐，戳洗一下。
2、洗完之后，切小片，加入盐、生抽还有生粉腌制十分钟，这样能去掉部分腥味。
3、在正式和其他东西一起炒菜之后，先要放油烧热，加入姜末蒜末，再倒入鸡胗炒一会儿。鸡胗受热之后会析出内部的水分，这种水分要是不去除，炒出来的菜会有很大腥味。
4、等到锅内的水不再增加时，将鸡胗取出沥干，倒掉锅内的水。
5、再和其他菜炒的时候，再多放一些姜末蒜末，可以放一些豆瓣酱以及老抽盖住味道。如果可以，可以放些许辣椒和花椒。
查看全部
鸡胗怎么处理 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1多设备同步欧易OKX注册：详细图解，优化充值提现，合规优先人群季度更新
2OKX安全设置：完整攻略-稳定入口-安全敏感人群-十分钟可用
3OKX国内使用全指南：新手必读·不踩坑版·避免常见错误·长期有效
4中国地区OKX操作教程：详细图解，稳定访问入口，老用户回归最新版
5OKX安全设置：进阶策略-多设备同步-机构用户-提高交易效率
6备用域名OKX新手指南：保姆级教程，提升账户安全，机构用户持续迭代
7欧易实名认证全指南：完整攻略·无痛安装·稳定访问入口·最新版
8OKX国内使用：一步到位-移动端优先-交易爱好者-提高交易效率