红糖发糕怎么做
1、红糖煮成红糖水待用，酵母， 待红糖水凉至不烫手，倒入碗中化开酵母。
2、准备适量的面粉、生粉、红糖和酵母粉，把面粉和生粉倒入盆中，混合均匀。
3、把红糖用热水冲开，等红糖水变凉时，放入适量的酵母粉，搅拌均匀后倒进面粉里，调成面糊。
4、待面糊发酵至两倍那么大时，分装在几个比较浅的盘子里，然后在锅中加入适量的清水，把面糊放进去蒸十五分钟左右即可。
5、加入一半左右面粉，搅拌均匀至于颗粒，剩余的面粉一会再用，较稀的面糊，舀起会滑落，盖上碗口发酵至两倍大，约一个小时左右。
6、发酵好的面糊，刚好一个小时，加入刚才剩下的面粉，注意慢慢加，别一下都加了，边加边搅。
7、容器内壁抹少许油方便脱模，如果蛋糕模没刷油，静置30分钟。
8、半个小时后取出，撒上干果或芝麻，冷水上锅蒸30分钟即可出锅。
查看全部
红糖发糕怎么做 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX国内使用全指南：保姆级教程·全场景适配·十分钟可用·长期有效
2合规与安全欧易入门路径：一步到位，十分钟可用，新手用户长期有效
3OKX国内使用：全流程详解-多设备同步-老用户回归-加速KYC通过
4欧易账号开通全指南：全流程详解·全场景适配·避免常见错误·稳定更新
5长期维护版OKX安全设置：进阶策略，镜像访问优选，一步一图
6大陆用户欧易入门路径：进阶策略，十分钟可用，合规优先人群最新版
7欧易OKX注册（稳定入口）—进阶策略，安全敏感人群必备，十分钟可用
8OKX安全设置：进阶策略-多设备同步-机构用户-提高交易效率