羊肉上有毛怎么去除
1、刀刮法：用火烧之后用刀片刮去表面烧焦的毛发，但不能除去羊肉皮中的毛根；
2、拔：直接用小镊子或者可以夹取的装备进行处理，此方法比较费时且不好操作；
3、改进法：先用水将羊肉皮加热一段时间，之后再用镊子等装备拔出毛发，可以快速的去除毛发；
4、将铁锅放在电磁炉上烧热红，再将有毛的皮羊肉贴上去慢慢地去掉，可以放一些食用油。
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