摊鸡蛋饼用什么面粉
中筋面粉。做出来的鸡蛋饼酥脆可口，如果面粉包装没有写明是高筋还是低筋，那就属于普通的中筋面粉。中筋面粉是整粒麦子直接加成粉的面粉，中筋粉蛋白质含量在8.0%-10.5%左右，用途最广，大多数面食都可以用它来做，比如煎饼、包子、馒头、面条、花卷等。
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质营养丰富，品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
查看全部
摊鸡蛋饼用什么面粉 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易账号开通（大陆用户）—一步到位，老用户回归必备，避免常见错误
2欧易入门路径：保姆级教程-国内网络环境-交易爱好者-稳定访问入口
3常用收藏版OKX新手指南：实操手册，移动端优先优选，全路径校验
4欧易账号开通（镜像访问）—进阶策略，新手用户必备，加速KYC通过
5OKX充值提现：实操手册-稳定入口-交易爱好者-十分钟可用
6长期维护版OKX安全设置：进阶策略，镜像访问优选，一步一图
7OKX安全设置全指南：一步到位·轻量指引·降低注册难度·月度更新
82026最新OKX安全设置：避坑指南，移动端优先优选，零经验可用