家常回锅肉式小炒
1、食材：猪肉若干、山药少量、菌菇少量、红辣椒二哥、植物油少量。
2、如回锅肉一样把五花肉放入沸水煮十分钟后，用冷水冲洗，切薄片。
3、准备好其他配菜，关于配菜的准备，如果是难熟的先煮一下，可以先煮了菌菇，至于豆腐干洋葱辣椒随时可以炒熟就不用煮了。
4、下少量植物油，加姜片慢慢煎考回锅肉，逼出让我们油腻的脂肪油，盖透明玻璃盖子煎烤的，这样温度更均匀。记得翻面哟，锅铲简单搅动一下就可以。
5、加入配菜大火急炒，不要急于加水，干了加一点点，一勺子一次的加较好。出锅前加入老抽和盐。
查看全部
家常回锅肉式小炒 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
2江西省抚州市2025-06-24 03:23发布大雾橙色预警
3二连浩特国门景区2025年6月23日旅游攻略：防晒避暑必看，酷暑天气如何玩转草原明珠
42025年6月23日克拉玛依黑油山游玩攻略：酷热天气下必做的12件清凉小事
5江西省吉安市2025-06-24 03:09发布暴雨黄色预警
6十堰武当山2025年6月23日旅游攻略：高温天气防晒避暑必玩景点推荐
7积石山大墩峡2025年6月23日旅游攻略：小雨中寻觅清凉避暑胜地，解锁夏日微度假新体验
8云南省红河哈尼族彝族自治州红河县2025-06-24 03:44发布暴雨橙色预警