如何煎一个糖心蛋
１、将锅烧热，一般选用圆底炒锅，然后滴入油少量，蛋能摊开的面都沾到油即可，千万不要有积起来的感觉。
２、油烧的温热了，就敲入鸡蛋。手握住鸡蛋，对着桌子或者灶台其他大的表面积的地方磕一下，鸡蛋从中心最大的那个地方就破了，可以更完整的滑进锅内。
３、蛋白很快就能成型，在刚成型时倒入水，用小勺子洒入少许盐，盖上锅盖。焖１分钟左右，注意火候，不要烧焦了。
４、倒进去的水烧完后，迅速拿锅铲给蛋翻个身，速度一定要快。因为蛋白表面已经成型了，蛋黄在蛋白内半成熟也不会破开流出，糖心蛋就完成了。
５、１０秒钟左右再将蛋铲起来。最早进入锅的那一面这时候是朝上的，放入盘中，将嫩的那一面朝上放置。
糖心蛋，一种甜甜蜜蜜的豪华英式早餐，主要食材就是鸡蛋，营养丰富。
查看全部
如何煎一个糖心蛋 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX新手指南（镜像访问）—新手必读，安全敏感人群必备，加速KYC通过
22026最新OKX操作教程：详细图解，稳定入口优选，全场景适配
3OKX国内使用：进阶策略-备用域名-实战型玩家-提高交易效率
4常用收藏版欧易账号开通：完整攻略，低门槛路径优选，一步一图
5长期有效欧易APP下载：实操手册，移动端优先优选，不踩坑版
6OKX安全设置全指南：一步到位·轻量指引·降低注册难度·月度更新
7合规与安全欧易实名认证：快速上手，十分钟可用，技术派2026最新
8OKX国内使用：全流程详解-多设备同步-老用户回归-加速KYC通过