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如何烧鱼

红烧鱼的做法介绍

材料:鱼1条、葱适量、姜适量、蒜适量

1、鱼洗净后,沿两侧切开。

2、在鱼的两侧划刀内放入盐。

3、葱姜蒜切好拍碎。

4、锅内葱姜蒜爆香后取出。

5、放入鱼开中火煎至微黄。

6、加入开水焖煮。

7、鱼盛出后,淋上汤汁即可。

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