豆干跟香干有什么区别
豆干跟香干有外观区别、营养成分区别、味道区别。
1、外观区别
豆腐干和香干都是表面光滑，均匀，其中香干的外表是棕黄发黑的，依据腌制程度，内部有白色和棕色之分，而豆腐干是内外都是白色的。
2、营养成分区别
豆腐干和香干的主要成分都是相同的，都是蛋白质、脂肪和水分，其中香干的含水量低于豆腐干，而香干的矿物质含量，如钙元素、钠元素、磷元素、钾元素等，远高于豆腐干的含量。
3、味道区别
香干一般是用五香粉或者是花椒粉腌制过得，有浓郁的方向，而且本身也因为盐和酱油的煮至带有了一定的咸味，而豆腐干就是正常的豆腐味道，并没有很大的区别。
查看全部
豆干跟香干有什么区别 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
12025年7月12日侯马彭真故居游玩攻略：夏日避暑胜地推荐与防晒必备指南
22025年7月12日钦南三娘湾游玩攻略：雨天室内活动推荐与避暑指南
32025年7月12日新乐伏羲台游玩攻略：炎炎夏日避暑胜地top5及防晒必备指南
4寒亭杨家埠民俗文化村2025年7月12日游玩攻略：夏日防晒避暑最佳去处
52025年7月12日吴桥杂技大世界游玩攻略：高温天气防晒避暑必备指南
6云南省曲靖市2025-07-12 05:36发布雷电黄色预警
7广西壮族自治区崇左市2025-07-12 05:37发布暴雨橙色预警
8福建省厦门市2025-07-12 05:29发布雷电黄色预警